건대 맛집 추천 홍대연가, 고기맛의 진수!

건대 맛집 추천 홍대연가, 고기맛의 진수! 

 

남자친구와 건대에 있는 고깃집 홍대연가를 갔다왔어요;) 둘이 워낙 고기를 좋아해서 건대로 잘가는데, 이런 맛집이 있었을 줄이야!! 건대 맛집으로 완전 추천합니다!!!! 제가 반한 홍대연가, 고고씽!^^

 

▲ 건대 맛집 홍대연가 전경

 

홍대연가가 먹자골목 거의 끝에 있더라구요. 대부분 여기까지 오지 않고, 돌아가는데.....끝까지 오셔야 홍대연가를 찾을 수 있다는!!+ㅁ+ 그래서 그동안 제가 발견을 못했던거구나~~고기 커플!ㅋㅋㅋ

 

▲ 건대 맛집 홍대연가

 

맛집 찾다가 열받아서 차린집이래요!ㅋㅋ나중에 사장님께서 비하인드 스토리를 들려주셨는데, 홍대연가가 원래 홍대에서 유명한 고깃집이라고 하더라구요. 그 맛에 반해서 사장님이 6개월간 쫓아다닌 끝에! 겨우 체인점을 낼 수 있었다며...원래 사장님께서는 체인점을 내면 고기맛이 달라진다고 반대하셨는데..건대 홍대연가 사장님의 끈질긴 노력끝에 허락을 했다는...ㅋㅋㅋ 얼마나 맛에 반하셨길래 그정도일까용?ㅎㅎ

 

▲ 건대 맛집 홍대연가 내부모습

 

이렇게 안쪽에  자리가 있구요, 제가 앉아서 찍은 곳은 테라스처럼 생긴곳이 있어요. 원래 여기 앉으려다가 좀 추울것 같아서 안쪽으로 자리를 옮겼습니다.

 

 

건대 홍대연가는 대나무 참숯을 쓴다고 해요. 그 자부심이 높으시다는..ㅋ자세한 숯사진은 아래에... 

 

 

메뉴판이에요;) 저희는 모듬B세트를 먹었다는, 3인분인데 고기가 맛있어서 그런지 남김없이 먹었습니다! 고기를 많이 좋아하시는 분은 더 주문해야할지도....B세트만 해도 일인당 만원 정도이니 저렴한 편이에요. 갠적으로 안창살 짱!

▲ 건대 맛집 홍대연가 대나무숯

 

이것이 사장님께서 자랑을 하시던 대나무숯이에요!ㅋ 대나무숯이 좋은 점이 화력이 무지 세데요. 그래서 소고기의 육즙을 더 좋게 하기 때문에 대나무숯을 고집하신다고..원래 대나무가 다른숯보다 비싸기 때문에 다른 고깃집에서는 사용하기 힘들다고 하더라구요. 고기 굽는동안 느꼈는데..화력이..ㅋㅋㅋㅋ좋네요;)

 

 

나오는 길에 보이길래 찍어봤어요;) 정말 대나무숯이라는! 저렇게 기계를 이용해서 화력을 높이나보아요.

 

 

이제 숯이야기는 그만하고, 고기,고기,고기,고기를 먹을 준비가 다되었습니다!!

 

 

콩가루는 돼지껍데기에 찍어먹으라고 나왔어요.

  

 

반찬은 간단하게, 뭐..저희는 거의 손을 안댔다는^^; 고기먹기 바쁜데 반찬까지 들어갈 배가 없으니까!호호호호

 

 

여기는 묵사발을 주시더라구요. 제가 어릴때는 원래 묵을 안좋아했는데, 나이가 드니 좋아지더라구요ㅠㅠ 이놈의 나이..

 

 

한그릇 퍼서 먹으니, 시원하고 맛있었어요. 남친은 묵을 안먹서 저 혼자 다 먹으려했지만 양이 많아서 다 못먹었어요ㅋ

 

 

이렇게 고기 먹을 준비는 셋팅되었습니다;) 이제 본격적으로 소고기를 먹어볼까요?

 

▲ 건대 맛집 홍대연가 도시락

 

아, 밥도 나온다는걸 깜빡^^;; 하도 많이 나와서 반찬에 손도 안된 이유라는..ㅋㅋㅋ도시락도 있고, 주먹밥도 있어요. 먼저 도시락을 보면...남자친구가 거의 다 먹었죠.

 

 

흔들어서 비벼먹는 밥이 일품! 하지만 전 주먹밥이 더 맛있었다는!

 

▲ 건대 맛집 홍대연가 주먹밥

 

주먹밥이 이렇게 나오는데요, 동그랗게 말아서,

 

 

 

 

구워먹어요!!+ㅁ+ 특이하죠?? 저 주먹밥 구워먹는거 첨 봤다는!!! 구우면 이렇게 밥알이 바삭바삭한데 김이랑 어울려져서 묘햐게 맛있더라구요. 남자친구는 한 2개 먹었나?? 나머지는 제가 다...ㅋㅋ 이제 어디가서도 주먹밥 나오면 불에 구워먹을 것 같네요!ㅎㅎㅎ

 

▲ 건대 맛집 홍대연가 소갈비살

 

이제 본격적으로 고기를 보여드릴꼐요!!+ㅁ+ 앞에 서론이 너무 길었다는..ㅠㅠ 많이 나와서 그래요. 많이..ㅠ 바로 불위에 올려줘요.

 

 

화력이 좋아하서 그런지 고기가 금방 익더라구요. 육즙만 나오면 바로 먹어도 된다고 하셨는데...

 

 

사진찍다가 끝을 살짝 태워버렸다는^^;;; 맛은?? 오오오오!! 구웃!!!!!! 완전 맛나요!! 왜이렇게 부드럽지?ㅋㅋ 나름 소갈비살 먹어봤는데 말이죠, 부드러운것이 맛있었어요..ㅎㅎ남친은 소갈비살이 제일 맛있다고 하더라구요.

 

 

다음은 안창살이에요! 윤기가 좌르륵! 쓰읍!

 

▲ 건대 맛집 홍대연가 안창살

 

화력이 얼마나 세나면요, 저 불길 보이시나요?ㅋㅋ 사장님께서 이렇게 구워야 맛있다면서 시범을!!! 안창살을 고이 굽는게 아니라 마구 뒤집어 줘야 된다며..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

쨔잔! 안창살이 완성되었어요. 저기 빨간 속살을 내 보이는 고기는...쫌 나중에 먹고..ㅋㅋㅋㅋ

 

 

전 안창살이 더 맛있다는!! 입안에서 살살 녹아요! 사실 안창살은 더 시켜 먹고 싶었네요..홍홍홍홍 하지만, 먹을게 너무 많이 있어서 용기가.....ㅎㅎㅎㅎ

 

▲ 건대 맛집 홍대연가 돼지 껍데기

 

마지막으로 껍데기! 껍데기도 어릴때는 먹지 않았는데..나이가 드니 맛있다는..쫄깃쫄깃한게!

 

 

이렇게 콩가루에 찍어드셔요!  껍데기는 조심스러운 점이 잘못먹으면 비릿내가 쫘악!!!! 해서 먹기 두려운데...여기는 비릿내가 없고 쫄깃쫄깃해요;)

 

▲ 건대 맛집 홍대연가 삼겹살

 

사장님이 삼겹살도 맛있다고 하길래, 삼겹살도..하하하하 이놈의 얇은 귀는 어찌해야할까요ㅠㅠ 삼겹살은 보시면 살이 아주 두툼해요! 비계어디??

 

 

아무래도 소고기보다는 쫌 더 굽는데 오래걸리더라구요. 하지만, 괘안아요! 기다릴수 있어요!ㅋㅋ

 

 

쨔잔! 돼지고기 시식!!! 살코기가 많아서 비계보다는 살코기를 좋아하시는 분들이라면 좋아할 것 같아요. 하지만, 전....안창살이 더 맛있다는...ㅋㅋ 다음에 오면 모듬말고 안창살로만 주문할까봐요..ㅋ 아, 남친이 있으면 갈비살과 섞어서..ㅋ

 

이렇게 저희의 기나긴 고기저녁이 끝이 났어요. 소개하는데 오래걸렸을 뿐이지, 실제로는 저희 엄청 빨리 먹었다는! 고기먹고, 사진찍고, 굽고..이러느라 정신이 하나도 없었어요^^;;;그러나 맛은 기억합니다!!구웃!

 

 

나가는 길에 말이 웃겨서..ㅋㅋ 전에도 오시더니 오늘도 오셨군요! 내일도 오신다면 얼마나 좋을까요! ㅋㅋㅋㅋ저희는 진짜로 담에도 갈라구요! 남친이 극찬을 하는 바람에..아마 조만간 또 올것 같은 예감이 물씬물씬!

 

▲ 건대 맛집 홍대연가 이벤트

 

그리고 카운터 옆에 재미있는 이벤트가! 보통 명함 이벤트면 나중에 뽑아서 시식권을 주는데요, 이건 아니라는!!! 명함과 함께 500원을 돼지에 넣고, 매월 1일에 추첨을 통해서 당첨된 분에게 저 저금통을 준다는!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ500원짜리이니 꽤 돼지 않을까요?ㅋㅋㅋㅋ저도 해보고 싶었는데......명함이 없..없..ㅠㅠ 하나 파던가 해야지....뭐로 해야할까요..ㅋㅋ이거 재미있더라구요. 홍대연가 방문하면 꼭 시도해보세요!! 500원의 운을 믿어보세요!!+ㅁ+ 

 

 

남자친구랑 건대 맛집 홍대연가에서 아주 맛있게 먹고 왔어요^^* 조만간 또 올것 같네용!!+ㅁ+)/ 건대에서 맛집을 찾으시다면 홍대연가 추천합니다용!강추!!

 

건대 맛집 홍대연가 장소는 요기 ▼